У Марии Лебедевой любимое дело для души весьма экзотическое. Она делает роллы и с удовольствием угощает ними домашних, родных и друзей. А сейчас ее мастерство радует не только близких, но и всех станичников, желающих отведать заморское блюдо.
Начиналось все лет 10 назад. Будучи студенткой ДГТУ, Маша с подругами иногда захаживала в кафе. Заказывали роллы, получая несказанное удовольствие от японского блюда.
— «Попробовала сделать сама», — вспоминает Мария. – Получилось, да так вкусно, что пальчики оближешь. Домашние одобрили, вот я и начала искать все новые рецепты. Благо сейчас есть быстрый консультант – интернет. А когда «наработала» приличный ассортимент, сестра Настя предложила выложить фото в интернете и принимать заказы.
Мария постеснялась. Тогда Настя сделала шаг навстречу клиентам сама. И пошли заказы.
Постепенно Мария изучила вкусы клиентов, освоилась с рынком, выбирая разнообразные качественные ингредиенты. Оказалось, что все доступно. Основа роллов – рис и листы нори (морских водорослей) можно купить в любом гипермаркете. А дальше – свежий огурец или авокадо, сыр плавленый, креветки, мидии, лосось или любая другая рыба – все это сегодня совсем не проблема. Вот так увлечение Марии превратилось в небольшую финансовую поддержку для семьи.
Маша из тех женщин, которые предпочитают пассивному отдыху творческое занятие. Она очень любит рукоделие. Что-то делать своими руками, а потом порадовать близких людей. В этом Мария видит кайф. В дни рождения родных и друзей она любит подарить букет из конфет, мастерит букеты из мыльных роз, пивные букеты и, конечно, новогодние. И красиво, и полезно. И это увлечение Маши уже вышло за пределы домашнего. Есть желающие заказать и такие подарки для близких людей.
В Центре занятости, где М.А. Лебедева трудится старшим специалистом, ценят ее как серьезного, ответственного работника. А творческая жилка вдохновляет Машу на развитие других интересов, связанных с красотой, мастерством кулинарных изысков. Желание все попробовать сделать своими руками – это неуёмная жажда жизни.
Я рассказала об увлеченииях Марии. Но есть у нее и самая главная любовь и ответственность. Дочь Варенька, которой 4 года, конечно, смысл жизни Марии Лебедевой. Она старается развивать дочь, рассмотреть в ней все задатки. Кроме детского сада, Варя ходит на занятия в танцевальную группу РДК. Маленькая артистка уже принимала участие в районных мероприятиях. Бабушка Оля (О.И. Попова) заметила, что у внученьки есть тяга к шитью. Она подарила Варе маленькую швейную машинку и понемногу приобщает ее к своему ремеслу.
Главное в этом деле, конечно, любовь. Материнская любовь может многое, в этом сомневаться не приходится…