Губернатор Юрий Слюсарь посетил гастрономический фестиваль «Сделано на Дону» в Ростове-на-Дону. В своем приветствии он акцентировал внимание на важной роли этого мероприятия в продвижении продукции местных производителей.
«Наши производители – это визитная карточка Донского края, образец высококачественной продукции и талантливых людей, которые её создают. Сертификация «Сделано на Дону» подтверждает соответствие продукции высоким стандартам, которые предприятия добровольно принимают на себя», – заявил Юрий Слюсарь.
Глава региона отметил, что в Ростовской области знаки качества получили уже 150 предприятий, представляющих свыше 5000 различных товаров и услуг.
Во время открытия фестиваля Юрий Слюсарь вручил сертификаты пяти новым участникам системы добровольной сертификации, среди которых такие компании, как «Город. Кофе. Сендвичи. Десерты» и «Мед ДК». Исполняющий обязанности губернатора также принял участие в мастер-классе по приготовлению традиционного блюда фестиваля – холодного томатного супа из кривянских помидоров с чечевицей и фрикадельками из донской рыбы. Для приготовления использовались продукты, представленные сертифицированными участниками системы «Сделано на Дону».
«Необходимо увеличивать число производителей качественной продукции на Дону. Наша цель — выявлять лучших и оказывать им поддержку. Создавать условия для широкого представления донской продукции в магазинах, чтобы у жителей была возможность приобретать местные товары рядом с домом, независимо от формата торговой точки», — подчеркнул губернатор.
Ранее, представляя предварительные итоги обсуждения Стратегии социально-экономического развития Ростовской области на форуме «Стратегия 2030», Юрий Слюсарь подчеркнул важность создания благоприятных условий для более широкого присутствия донской сельхозпродукции в торговых сетях, включая федеральные. Он отметил обоснованность жалоб местных производителей на сложности с попаданием в торговые сети для средних и небольших хозяйств, и предложил развивать систему агроагрегаторов для решения этой проблемы.
«Наряду с созданием современных логистических центров, необходимо обеспечить эффективную работу этого формата. Это позволит нашим производителям получить доступ к торговым сетям, а потребителям – приобретать местные товары», – отметил глава региона.
