С 14 по 17 июля в Москве состоится гастрофестиваль «Вкусы России», организаторами которого выступают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации при поддержке правительства Москвы.
Фестиваль пройдет на 22 площадках в столице, участие в нем примут почти триста гастрономических брендов из 65 субъектов РФ. Одна из главных площадок фестиваля откроется в парке Горького.
Мероприятие будет включать в себя ресторанный дворик, фестивальную сцену, ярмарку региональных брендов, мастерские, инсталляцию «Вкусы России», фуд-корт, творческие, ремесленные и кулинарные мастер-классы, выступления артистов и многое другое.
— Донской регион представит на фестивале шестнадцать гастрономических брендов, отражающих колорит и уникальность донского стола, — рассказал первый заместитель главы донского региона Виктор Гончаров. – Заявленные блюда представляют широкую палитру вкусов донского края. Фестиваль и конкурс «Вкусы России» призваны привлечь внимание к достижениям производителей продуктов питания и помочь в продвижении региональных брендов.
Среди гастрономических брендов донского региона донская чечевица, казачьи соленья, рыба по манычски, кривянский помидор, багаевский огурец, донской узвар, приазовский кролик, милютинский каравай, кекс творожный «Донской», мигулинская лапша, хлеб донской «Казачьи традиции», донской курник, богородицкий хлеб, донской мёд, семиреченская полба, орловский сыр
На данный момент национальный конкурс «Вкусы России» прошел уже 2 раза и позволил сформировать настоящую гастрономическую карту России. Только в 2021 году в конкурсе приняли участие 720 уникальных гастрономических брендов почти со всех регионов страны, а в голосовании за любимые продукты поучаствовали более одного миллиона человек.