Как сообщили в областном правительстве, фестиваль «Донская уха» в 2022 году состоится 30 июля более чем в 10 туристических локациях Ростовской области.
Формат фестиваля обсуждался в течение года с представителями туристической индустрии. В итоге обсуждения привели к масштабированию фестиваля на несколько локаций, для того чтобы как можно больше дончан смогли принять участие в столь масштабном гастрономическом событии.
Фестиваль запланирован в хуторе Кургане, городах Таганроге и Азове, в Неклиновском, Шолоховском, Багаевском, Константиновском, Цимлянском, Красносулинском и Каменском районах. Кульминаций праздника станут шоу-программа и дегустация ухи, ремесленные и кулинарные мастер-классы, конные соревнования, выступления казачьих коллективов и современных кавер-групп, ярмарка и фотосессии, которые развернутся в станице Старочеркасской.
На главной сцене фестиваля будет организован телемост с участниками из других мест. Телемост позволит зрителям поделиться друг с другом рецептами ухи и духом праздника, а областные туроператоры организуют туры на фестиваль «Донская уха».
— Это, безусловно, правильное решение – перенести главную часть фестиваля в то место, которое само по себе является туристической локацией. В станице Старочеркасской, в отличие от хутора Курган, есть вся нужная для туристов инфраструктура: парковки, туалеты, предприятия общепита, не говоря уже о музее-заповеднике и современном парке. Кроме того, мы встречаем в Старочеркасской круизные теплоходы и, показывая это место гостям Ростовской области, понимаем, что они в любой момент смогут вернуться сюда и получить удовольствие и незабываемые впечатления, — отметила генеральный директор ООО ТКФ «Рейна-Тур НТВ» Татьяна Нечепаева.
Директор ООО «Судаков Трэвел» Александр Судаков тоже дал высокую оценку новому месту в качестве основной площадки для праздника:
— Станица Старочеркасская – одно из главных туристических мест Ростовской области, где в любой день турист может попробовать знаменитое блюдо казачьей кухни – донскую уху. Для нас важно, чтобы локация прохождения фестиваля, могла быть местом притяжения туристов не только один день в году. А масштабирование праздника даст возможность вывести его на федеральный уровень и привлечь дополнительный поток туристов в Ростовскую область.